100%
GOTLÄNDSKT KÖTT

Warning: Attempt to read property "ID" on int in /www/webvol43/3r/40ci0oxaqpp3ka1/smakavgotland.se/public_html/wp-content/themes/Simpler/functions.php on line 801
OkategoriseradeRecept

Lammfilé med gräddkokt spetskål, kantareller och hasselnötter

  • 600-800 g gotländsk lammfilé
  • 1 stor spetskål
  • 2 små gula lökar
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 dl vitt vin
  • 2-3 dl grädde
  • 1 msk grovkornig dijon
  • 14-16 jordärtkockor
  • 4 st nävar kantareller (eller ostronskivling)
  • 1 kruka timjan
  • 1 dl hasselnöt (eller annan nöt)

Warning: Attempt to read property "ID" on int in /www/webvol43/3r/40ci0oxaqpp3ka1/smakavgotland.se/public_html/wp-content/themes/Simpler/functions.php on line 801
OkategoriseradeRecept

Kebab av färs med vitlökssås och hembakat pitabröd

  • 500 g Smak av Gotland blandfärs 
  • 1 ägg 
  • 1 gul lök 
  • 2 vitlöksklyftor 
  • 2 msk paprikapulver 
  • 1 msk gurkmeja 
  • 1 msk spiskummin 
  • 2 krm citronjuice  
  • 0,75 dl finhackad persilja 
  • Salt  
  • Peppar 
  • Bakplåtspapper 
  • Smör och rapsolja till stekning 

Pitabröd (eller köp färdiga)

  • 2,5 dl vetemjöl 
  • 1 tsk bakpulver 
  • 0,5 tsk Salt 
  • 2 dl tjock yoghurt (grekisk eller turkisk) 
  • Olja 

Taboulleh-liknande sallad

  • 4 portioner matvete 
  • 400 g persilja 
  • 1 kruka mynta 
  • 4 tomater 
  • 1 liten röd lök 
  • 2 citroner 
  • 0,5 dl olivolja  
  • 1-2 tsk salt 

Vitlökssås

  • 2 dl tjock yoghurt (grekisk eller turkisk) 
  • 1 vitlöksklyfta 
  • 2 msk olivolja  
  • Salt 

Tillbehör

  • Sallad 
  • Feferoni 
  • Finstrimlad röd lök 


Warning: Attempt to read property "ID" on int in /www/webvol43/3r/40ci0oxaqpp3ka1/smakavgotland.se/public_html/wp-content/themes/Simpler/functions.php on line 801
OkategoriseradeRecept

Gratinerad pannbiff

  • 800 g nötfärs
  • 2 st ägg
  • 3 msk ströbröd
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 msk lökpulver
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1 kruka timjan (1 msk fint hackad i färsen)
  • 8 msk riven västerbottenost
  • Salt
  • Svartpeppar

  • 2 st stora gullökar
  • 1 msk tomatpuré
  • 1,5 dl rött vin
  • 4 dl vatten
  • 0,5 st köttbuljongtärning
  • Några kvistar timjan
  • 1 kruka körvel
  • Smör

  • Delikatesspotatis
  • Olivolja

Warning: Attempt to read property "ID" on int in /www/webvol43/3r/40ci0oxaqpp3ka1/smakavgotland.se/public_html/wp-content/themes/Simpler/functions.php on line 801
Okategoriserade

A1 - how to

Recept:

För varje recept lägg till/redigera: Rubrik, Recept, Mall, Kategori, Köttyp, Recepttyp, Portioner, Bild, Produktbild samt Gör så här -text (10)

  1. Receptet läggs in som punktlista där första tecknet ska vara en siffra som avser mängden. Är mängden i decimaltal läggs den in med punkt, ej komma-tecken. Mängden i receptet gäller för minsta antal portioner man har klickat i portionsval.
  2. Minst ett portionsval behöver klickas i. Om fler än 1 portionsval har klickats i, visas en dropdownlista med dessa portionsval för det receptet på hemsidan.  
  3. Välj produktbild att visa på receptsidan.
  4. ”Gör så här” -text läggs in via ett eget fält. (ska fixa formateringen senare, lägg bara in texten)
  5. Lägg till bild via Utvald bild.
  6. Välj mallen Single recept