- Skiva potatisen på längden i tunna skivor, stek den gyllene i olja och avsluta med 50 g smör, smaka av med salt och peppar.
- Riv pepparrot.
- Salta och peppra köttet och stek det hastigt på varje sida i en het panna.
- Bryn resten av smöret och slå det över köttet vid servering.
Meny
100%
Gotländskt kött
