100%

Gotländskt kött

Griljering till julskinka

Ingredienser

1 st ägg

2 msk senap

1/2 dl ströbröd

Nejlikor

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 C. Tag bort nät och svål från den ugnsbakade eller kokta skinkan. 
  2. Blanda äggula och senap till en fin smet och pensla ut blandningen över skinkan. 
  3. Sikta ströbröd över smeten och garnera sedan med nejlikor. 
  4. Griljera skinkan i ugnen 10-15 minuter eller tills den fått fin färg.

Smaklig måltid!