Produkter lammkött
Lammracks

Lammracks
Lammracks är en kotlettrad som kommer från halva lammsadeln i bit eller skivad.
Stek lammracks i ugnen. Dela revbenen innan du serverar. Man kan binda ihop racksen till en ring och sedan steka (kallas lammkrona). Självklart kan man steka lammracks som enstaka kotletter.