Produkter lammkött
Lammet delas in i åtta styckdetaljer och i vårt sortiment hittar du lammentrecôte så väl som lammkotletter. Alltid av högsta kvalitet från våra gårdar på Gotland. Din närmaste butik hittar du under kontakt.
Lammracks
Lammracks
Lammracks är en kotlettrad som kommer från halva lammsadeln i bit eller skivad.
Stek lammracks i ugnen. Dela revbenen innan du serverar. Man kan binda ihop racksen till en ring och sedan steka (kallas lammkrona). Självklart kan man steka lammracks som enstaka kotletter.