100%
GOTLÄNDSKT KÖTT

Warning: Attempt to read property "ID" on int in /www/webvol3/3r/40ci0oxaqpp3ka1/smakavgotland.se/public_html/wp-content/themes/Simpler/functions.php on line 721
Recept

Hamburgare med tryffelmajonnäs, cheddarost och karamelliserad lök

  • 1200 g högrevsfärs
  • 1 st ägg
  • 1 msk dijon
  • Vitvinsvinäger
  • 2 dl neutral olja
  • Tryffelsalt eller tryffelolja som smaksättning
  • 4 stora gullökar
  • 1 st salladshuvud
  • 2 st silverlökar
  • 16 st skivor rökt sidfläsk
  • 8 st skivor cheddar
  • 8 st hamburgerbröd
  • Socker
  • Smör
  • Salt