Vår grovmalda lammkorv har 92% kötthalt. Den är helt fri från fläsk och består av 61% lamm och 31% nötkött. Lammkorven är smaksatt med vitlök, tomat, basilika, timjan och oregano.
Vår produkt
Ingredienser
- 4 st lammkorvar
- 3 dl risoni
- 4 dl crème fraiche (fetaost & soltorkad tomat)
- 1 msk rostad lök
- 8 st sparrisar
- 20 g ramslök
- 4 st tunt hyvlade rädisor
- Olivolja
- Salt
- Havssalt
- Svartpeppar
Gör så här
- Koka risonin enligt anvisningen på förpackningen. (Koka gärna i någon buljong för ännu godare smak.) Grilla eller stek korvarna. Koka sparrisen i saltat vatten i en minut. Ta upp och skär i 3 cm bitar. Strimla ramslöken och vänd ner den i risonin tillsammans med crème fraichen. Smaka av med salt, peppar och olivolja. Servera enligt bilden, toppa med rostad lök & rädisor.
SMAKLIG MÅLTID!
