Vad kan du som konsument göra i det här läget? Fortsätt välj och betala för svenskt – gärna gotländskt – kött när det finns och prova en ny detalj om favoriten saknas. Överväg svenskt griskött nu när grillsäsongen startar.

Smak av Gotlands syskon Smak av Svea har lanserat en Både & färs som består av hälften nötkött, hälften lins - allt från svenska gårdar. Den blir en grym burgare eller köttfärssås så passa på att prova den om du inte redan har!