Blanda köttet med paprikapulvret, cayennepeppar och salt. Bryn köttet med löken. Häll i vatten och de krossade tomaterna. Låt köttet sjuda under lock tills det blir mört ca 30 minuter. Lägg i potatisen och koka tills den är klar. Blanda i chorizo, bönor och kikärtor. Smaka av med salt och peppar. Blanda samman alla ingredienser till vitlökscrèmen. Servera med gott bröd.