Produkter lammkött

Lammet delas in i åtta styckdetaljer och i vårt sortiment hittar du lammentrecôte så väl som lammkotletter. Alltid av högsta kvalitet från våra gårdar på Gotland. Din närmaste butik hittar du under kontakt.

Lammfilé

Lammfilé

Lammfilén är mycket mör och ganska liten, den sitter på undersidan av kotlettraden/sadeln.

Stek filén hastigt i panna. Om du köper en hel sadel finns ofta innerfilén kvar på undersidan och är lätt att stycka ur.

Smaken

Lammfilén är mycket mör och ganska liten, den sitter på undersidan av kotlettraden/sadeln.

Näringsvärde per 100g

  • Energi 513 kj/123 kcal
  • Fett 3,9 g
  • varav mättat fett 1,6 g
  • Kolhydrater 0,0 g
  • varav sockerarter 0,0 g
  • Protein 21,8 g
  • Salt 0,2 g