Produkter lammkött

Lammet delas in i åtta styckdetaljer och i vårt sortiment hittar du lammentrecôte så väl som lammkotletter. Alltid av högsta kvalitet från våra gårdar på Gotland. Din närmaste butik hittar du under kontakt.

Lammfärs

Lammfärs

Lammfärs kan tillagas på samma sätt som köttbullar, pannbiffar mm. Med en fetthalt på ca 15 % gör det att köttbullar, spett och färsbiffar blir smakrika och saftiga.

Lammfärsrätter som är klassiska är grekisk moussaka, gotländsk lammsmäcka (pannbiff), köttfärslimpa mm. Lammfärs kan även till hamburgare, köttfärssås och tacos. Stek den så att den är lite rosa eller tills den blir genomstekt. Gott att smaksätta lammfärsen med tomat, paprikapulver, chili, ingefära, örter, citron mm.

Smaken

Lammfärs kan tillagas på samma sätt som köttbullar, pannbiffar mm. Med en fetthalt på ca 15 % gör det att köttbullar, spett och färsbiffar blir smakrika och saftiga.

Näringsvärde per 100g

  • Energi 850kj/210kcal
  • Fett 15 g
  • varav mättat XX
  • Kolhydrater 0,0 g
  • varav sockerarter 0,0 g
  • Protein 18 g
  • Salt 0,2 g