Griljera din skinka med nejlikor God mat full av smak, och våra Gotländska gårdar, är viktigast av allt för oss. Men på tredje plats sätter vi ögonfröjd! När du griljerar din skinka med nejlikor tar inte själva skinkan vidare mycket smak, men den blir en extra fin tycker vi.Griljering till julskinka Ingredienser1 st ägg2 msk senap1/2 dl ströbrödNejlikor1. Sätt ugnen på 225 C. 2. Tag bort nät och svål från den ugnsbakade eller kokta skinkan. 3. Blanda äggula och senap till en fin smet och pensla ut blandningen över skinkan. 4. Sikta ströbröd över smeten och garnera sedan med nejlikor. 5. Griljera skinkan i ugnen 10-15 minuter tills den gått fin färg. 15 minuter eller tills den fått fin färg.Smaklig jul!