Produkter griskött
Grisen delas in i tolv styckdetaljer och i vårt sortiment hittar du allt från fläskfilé till revbenspjäll. Vi maler även vår egen fläskfärs som passar utmärkt till rätter där man vill åt en god bidning och mustig smak. Exempelvis saftiga köttbullar. Din närmaste butik hittar du under kontakt.
Revbenspjäll
Revbensspjäll
Revbensspjällen styckas från grisens bröstkorg och delas in i tunna och tjocka spjäll. De tjocka spjällen har hög fetthalt och är ofta knäckta för att lättare kunna delas. De tunna revbenen eller spare ribs passar bra till grillning.
Grilla revbenen på grill eller i ugn , 225°, på galler över långpanna i 30–40 minuter. Smaksätt gärna med glaze och glöm inte att vända köttet då och då. För snabbare grillning kan revbenen förkokas.
