100%
GOTLÄNDSKT KÖTT

Warning: Attempt to read property "ID" on int in /www/webvol43/3r/40ci0oxaqpp3ka1/smakavgotland.se/public_html/wp-content/themes/Simpler/functions.php on line 801
Recept

Råbiff av flankstek

  • 2 schalottenlökar
  • 0,5 dl ättika
  • 0,5 dl socker
  • 1 dl vatten
  • 2 stora gula lökar
  • 3-4 dl mjölk
  • 2 ägg
  • Vetemjöl till fritering
  • Ströbröd, gärna Panko, till fritering
  • 120 g oxfile, flankstek eller lövbiff
  • 1 dl majonnäs
  • 1 msk dijonsenap
  • 0,5 msk vinäger
  • Salt
  • Krasse eller alfalfagroddar till servering
  • Körvel